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雙螺桿膨化機(jī)的技術(shù)特點(diǎn)有哪些？

（1）多變性好 可在同一擠壓機(jī)上依靠改變物料品種、配方和加工條件而得到多種多樣的食品。

（2）生產(chǎn)** 雙螺桿膨化機(jī)集供料、粉碎、殺 菌、熟化、干燥、成型為一體，使用一臺(tái)設(shè)備將傳統(tǒng)食品加工中的多道工序集成一道連續(xù)生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率。

（3）成本低 單位產(chǎn)品所需的能耗及操作管理費(fèi)用比其他膨化成型裝置低，成本低，效益高。

（4）產(chǎn)品形狀多種多樣 擠壓機(jī)可以靠改變模頭形式、切割方法，生產(chǎn)出其他方法難以生產(chǎn)的各 種形狀。

（5）產(chǎn)品營養(yǎng)損失小 高溫、高壓、短時(shí)加工使淀粉糊化和蛋 白 質(zhì)變性，從而改變了食品的可消化性，這種加工使食品的營養(yǎng)損失小，同時(shí)卻能破 壞食品中大多數(shù)不良因素，并有滅 菌作用。

（6）新產(chǎn)品的開發(fā)容易 擠壓膨化機(jī)可使蛋 白 質(zhì)、淀粉和其他食品成分改性，生產(chǎn)出新產(chǎn)品。

（7）有利于粗糧細(xì)作 國內(nèi)外的大量資料報(bào)道，粗糧食品合乎人體的營養(yǎng)生理科學(xué)。因?yàn)榇旨Z中含有較多的維生素、纖維素以及鈣、鋅、鐵、磷等微量元素，對(duì)人體有益，但因口感差而不樂意食用。用擠壓雙螺桿膨化機(jī)，可改變食用風(fēng)味，改善食用口感。

（8）生產(chǎn)環(huán)境友好 生產(chǎn)過程中無廢氣、廢水、廢渣排放。